En Indonesia procesan uno de los cafés mas caros del mundo, el KOPI LUWAK… lo llaman “el caviar de los cafés“. El kilo cuesta la no desdeñable cantidad de 600$ el kilo. Para hacer el cuento corto, el proceso de elaboración del dichoso café consiste en el que una especie de gato (el civeta palmera asiática) coma unas semillas de café seleccionadas por el mismo, ya que el siempre escogerá los mejores para ingerir. Luego son recogidas las heces del animal y procesadas para hacer el delicioso café. Yo no se si sería capaz de probarlo…no por el sabor, sino por el precio. Además yo podría decir que el café es una mierda pero no de manera despreciativa…jajajaja.

ENLACE VÍA: coffeelovers.wordpress.com

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